Por que a maioría da xente é escéptica sobre as dietas? A resposta é sinxela: non todos poden soportar unha dieta dietética e, en segundo lugar, o efecto é de curta duración. Por exemplo, unha dama aguanta dúas semanas, desafortunadamente devora comida aburrida, o que a fai sentir aínda máis fame, chega a proporcións ideais (ou satisfactorias), vai de vacacións e inmediatamente gaña 10 quilos, dos que conseguiu librarse con moita dificultade.
E normalmente, ademais destes dez quilogramos, engádense dous máis como sorpresa inesperada e desagradable. Que querías? O corpo crea reservas para un día de choiva. Canto máis veces e máis tempo xaxunes, máis peso gañarás despois da abstinencia e menor será o período no que os resultados dos teus esforzos serán visibles para os demais.
As engurras no estómago, o dobre queixo, os depósitos de graxa nas coxas aparecen inmediatamente, coma se nunca desapareceran. "Todo está ben, estamos aquí!" - Os odiados compañeiros (ou mellor dito o noso corpo) alegran e obrígannos a comprar roupa cunha talla que a mente non percibe. 50-52: que tipo de diagnóstico é ese?
Dieta francesa de Dukan: come delicioso e perda de peso
Por suposto, moitas persoas aceptan o sobrepeso. Hai bromas e epítetos comúns que proporcionan apoio moral ás persoas con sobrepeso, como: "Debería haber moita xente boa", "formas apetitosas", "figura sedutora" e moito máis. Todo iso soa ben, por suposto, pero iso é o que din sobre as persoas que realmente necesitan mellorar a súa saúde. Isto significa desfacerse do exceso de graxa.
E neste sentido, a dieta Dukan é de gran valor para aqueles que desexan perder peso pero non poden facer fronte ao xaxún a longo prazo. Este método tamén é axeitado para aqueles que non poden consolidar os resultados despois dunha longa abstinencia de alimentos ricos en calorías. A esencia da dieta Dukan é que podes comer tanto como queiras, pero só aqueles alimentos que o autor do sistema de perda de peso permite.
Principios da dieta Dukan francesa
O menú da dieta Dukan está deseñado para varias etapas. O primeiro dura 3-7 días, dependendo de cantos quilogramos queiras perder. Non é casual que o menú na fase inicial da dieta Dukan se chame ataque. Durante este tempo, debes perder de 2 a 4 quilos. Unha persoa realmente dáse conta de que desfacerse dos depósitos de graxa non é tan difícil como parecía, e este é un momento psicolóxico moi positivo.
Na dieta Dukan, a lista de produtos é moi diversa, pero predominan os alimentos proteicos, que se poden consumir en cantidades ilimitadas (é dicir, ata a completa saciedade). Os carbohidratos e a glicosa dos que carece o corpo sintetízanse a partir das reservas de graxa, polo que unha persoa perde peso tan rápido. Pero mesmo cando usamos varias receitas na dieta Dukan, debemos lembrar que ademais de proteínas e carbohidratos, tamén necesitamos vitaminas, microelementos e aminoácidos.
Na segunda fase da dieta do nutricionista francés, as verduras deben incluírse na dieta. O exceso de reservas de graxa diminúe durante este período, pero non tan rápido como na primeira fase (ataque da dieta Dukan). Como regra xeral, unha persoa perde un quilogramo nunha semana. A duración da dieta depende da cantidade de exceso de peso (en quilogramos). Non hai pasos sen importancia na dieta Dukan, todos están inextricablemente ligados e deben seguirse nunha orde estritamente definida.
Consolidación dos resultados despois da dieta Dukan
A dieta proteica Dukan proporciona un escenario para consolidar os resultados acadados. É esencialmente unha transición dunha dieta estrita a unha dieta regular. Pouco a pouco, engádense cereais, pasta e queixo aos pratos da dieta. A duración desta fase da dieta francesa para a perda de peso depende de cantos quilogramos perdeu no período anterior. Despois de calcular a perda de peso durante a dieta Dukan, calcúlase a duración da terceira fase. Leva 10 días por quilogramo perdido. Entón, se unha persoa perdeu 3 quilos, o período de consolidación é de 30 días.
Estabilización
A cuarta fase da dieta proteica Dukan chámase estabilización. Durante este tempo, hai que cumprir varios requisitos, a non ser que existan restricións serias no menú. En primeiro lugar, cómpre camiñar ao aire libre o máximo posible (camiña polo menos 20 minutos pola mañá e pola noite). O segundo é incluír receitas de "ataque" na dieta Dukan unha vez por semana. En terceiro lugar, inclúe farelo de avea na túa dieta diaria: 3 culleres de sopa por día. O período de estabilización é individual (o cálculo da dieta Dukan por fases debe ser realizado por un nutricionista), pero en ningún caso debe ser inferior a 14 días.
Alimentos permitidos na dieta Dukan: nivel un
O aspecto máis fascinante da dieta Dukan Attack é a lista de alimentos. Entón, que poden comer aqueles que elixen esta opción de perda de peso? Na primeira fase, permítese o consumo de carne magra de tenreira e aves (sen pel), peixe, marisco, ovos e xamón. A partir de produtos lácteos pódese comer queixo cottage, leite, kéfir, iogur (baixo contido de graxa). Os produtos son cocidos ao vapor ou en auga cun pouco de sal. Ademais dos principais produtos da dieta Dukan, tamén podes mercar cebola, allo, limón e herbas. Café, té, compota de froitos secos: ilimitado (pero tamén sen azucre). Ademais, o libro de dieta de Dukan di que todos os días cómpre beber 2 litros de auga e comer unha cullerada e media de farelo de avea (na segunda e terceira etapa - 2 e 3 culleres de sopa, respectivamente). O salvado estimula a función intestinal, mellora a calidade da dixestión e reduce a cantidade de colesterol malo.
Segunda etapa
Na segunda etapa da dieta Dukan, as receitas fanse máis diversas. A dieta inclúe espárragos, apio, xudías verdes, pementos, pepinos, tomates e espinacas. Podes engadir unhas pingas de aceite de oliva ás verduras e beber 50 gramos de viño seco. Para aqueles que queiran perder máis de 10 quilogramos, o menú da dieta Dukan prevé alternar días de proteína e proteína-vexetal (cinco + cinco).
Terceira etapa
Na terceira etapa, pode engadir algunhas froitas (non máis de 100 gramos) ao menú principal, con excepción de plátanos, uvas, cereixas e melóns. Permítese usar especias e engadir patacas, arroz e pasta á dieta, pero non máis dunha vez por semana.
Cuarta etapa
Podes comer calquera cousa, pero come alimentos proteicos un día á semana.
Importante! Os produtos de fariña, repostería, doces, azucre, pratos preparados, manteiga, alcohol, manteca de porco e carnes graxas están excluídos do menú da dieta Dukan en todas as fases.
Segundo a lista de produtos permitidos, podes crear o teu propio menú. A súa combinación entre si, coa dieta francesa Dukan, non ten importancia fundamental.
Exemplo do menú da fase de ataque
- Pola mañá podes comer 3 ovos cocidos, unha porción de xamón magro e beber unha cunca de café negro.
- Segundo almorzo: iogur sen azucre e queixo cottage.
- Para o xantar - todos os pratos de carne e peixe (peixe ao forno, polo, carne cocida con herbas).
- Merenda da tarde - 100 gramos de marisco cocido (camaróns, luras) con zume de limón.
- Cea: peixe á prancha, carne cocida, kefir.
Os pratos para a segunda e terceira etapa pódense atopar no libro de dieta de Dukan ou podes compoñelos vostede mesmo, tendo en conta todas as restricións e requisitos.
Dietas Dukan: indicacións
A dieta é apta para todas as persoas sans, homes e mulleres de 18 ou máis anos.
Contraindicacións
- embarazo e lactación;
- enfermidades do sistema cardiovascular;
- enfermidades do sistema endócrino;
- hepatite viral e crónica, enfermidade renal.
Vantaxes do sistema nutricional Dukan
Os quilogramos desaparecen para sempre, a fame non se sente. As comidas non están ligadas ao tempo, todos os produtos están en oferta. A dieta tamén é apta para gourmets: podes comer deliciosa sen arriscar o aumento de peso.
Desvantaxes
As críticas sobre a dieta francesa son na súa maioría positivas. O resultado desexado conséguese ao cento por cento e dura moito tempo. As desvantaxes inclúen un longo período de restricións, un gran número de alimentos diferentes na dieta, o cumprimento de condicións adicionais (por exemplo, paseos diarios).
Como saír da dieta Dukan
A cuarta etapa é saír da dieta Dukan. Despois de que se levanten todas as restricións, o principal é non deixarse levar pola fariña e os alimentos doces, que inevitablemente provocan trastornos metabólicos. En caso contrario, podes comer saboroso e variado, sen limitarte aos teus pratos, sobremesas e bebidas favoritas.